以“继承、发扬、开拓、创新”为方针,以“展示甘南旅游绚丽风采,弘扬藏区美食灿烂文化”为主题的“首届甘南香巴拉旅游美食文化节暨餐饮大赛”于6月28日在甘南州首府合作圆满闭幕。
随着甘南州旅游业的发展,传统藏餐多元化发展已是大势所趋,而在发展的过程中,注重名宴名小吃认定,打造藏餐名菜,走品牌之路是传承本土餐饮文化、带动旅游发展的关键所在。为此,甘南州旅游局积极搭建平台,以藏餐美食为载体,以旅游文化为主题,在甘南草原最美好的季节举办首届甘南香巴拉旅游美食文化节大赛。首届甘南香巴拉旅游美食文化节自6月23日开幕以来,相继举行了开幕式、名宴比赛、名菜名小吃比赛、导游大赛、甘南之歌比赛、旅游商品展示比赛、西餐展示、九色甘南香巴拉摄影优秀作品展、闭幕式等系列活动,集中宣传展示了甘南本土特色的餐饮文化,以此通过旅游美食文化节的举办,全面推动文化创意与旅游产业链条的融合发展,促进餐饮文化创意发展,进一步提升九色甘南香巴拉品牌知名度和美誉度。
据了解,首届甘南香巴拉旅游美食文化节是举办历时最长、社会参与范围最广、内容最丰富、创意最新、特色最浓、企业支持最强、社会反响最大,群众评价最高的一次综合性盛宴。各承办单位和协办单位高度负责,主要负责同志亲临一线参与具体工作,各参赛单位及个人准备充分,突出了水平,展现了风采,各大赛组间默契配合,节奏感强,比赛展示场面激烈精彩,比赛结果公平、公正。总之,这次活动全面展示了甘南的旅游绚丽风采,弘扬了我州的美食文化,达到了“搭建美食平台,展现特色商品,宣传民族文化,展现旅游风采,塑造旅游形象,提升甘南香巴拉旅游的影响力和知名度”的目的。活动的举办充分体现了州委、州政府发展特色旅游业的决心和信心,将有力推动我州旅游“吃、住、行、游、购、娱”六大要素的整体发展壮大,是我州旅游产业逐渐成熟和发展壮大的风向标。
首届甘南香巴拉旅游美食文化节由州委、州政府、州旅游经济工作领导小组主办,州委宣传部、州旅游局、州经信委、州商务局、州工商局、州文体局、州卫生局、州广电局、州人力资源和社会保障局、团州委、州妇联、甘南日报社、州旅游协会和合作市政府等单位承办。
州人大常委会主任、州旅游经济工作领导小组组长楚才元、州政府副州长、州旅游经济工作领导小组副组长王勇、州政协副州长拉代等出席了28日晚在合作影剧院举办的闭幕式。
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